kiraz mevsimi geldi, güzel bir kiraz reçeli yapalım mı?
kiraz reçeli
Malzemeler
- 1 kg. kiraz
- 1,5 kg. toz şeker
- 2-3 parça limon tuzu
Talimatlar
- Kirazları yıkayıp saplarını ve çekirdeklerini çıkarın.
- Üzerine şekeri döküp 1 gece bekletin
- Sabaha sulanan kirazları tencereye alın, suyu çok az geliyorsa size biraz daha su ekleyin.
- Karıştırıp şekerin iyice erimesini sağlayın ve koyulaşıp köpük köpük olana kadar pişirin.
- Limon tuzu veya 1 limon suyu ekleyip 1-2 dakika daha kaynatıp ateşten alın.
- Sıcakken kavanozlara koyup kapağını sıkıca kapatın.
- Afiyet olsun.
