Hafif öğünler tüketmeyi seven, sağlıklı beslenmeyi alışkanlık haline getirmiş ve her gün mutlaka bir öğünde sebze tüketmeyi sevenler için harika bir salata tarifi var! Roka salatası…
roka salatası
Malzemeler
- 1 demet roka
- 3 sap taze soğan
- 2 yaprak marul
- 1 tane kapya biber
- 3-4 tane çeri domates
- yeterince zeytinyağı tuz, limon
- 1 dilim beyaz peynir
- yeterince kuru ve taze fesleğen
- 1 avuç doğranmış ceviz veya fındık
Talimatlar
- Roka, marul ve soğanları doğrayın.Üzerine kapaya biber ve domatesleri küp küp doğrayarak ekleyin.
- Bir fincana zeytinyağını koyup içerisine tuz ve limon suyunu ekleyip çırpın. Bunu salata üzerien döküp karıştırın.
- Küp doğradığınız peyniri, kuru ve kıyılmış taze fesleğeni ekleyin.
- En üstüne de ceviz veya fındığı serpin.
- Afiyet olsun...
