Turunç görünüşü portakala benzeyen ama genellikle daha küçük boyutta ve daha kalın kabuklu tadı da biraz acımsı bir ekşi bir meyve, ama bol vitaminli, değerlendirmek gerekir…
turunç ekşisi
Turunç ekşisi evde limona alternatif olarak bekliyor. Ayrıca salatalarıma nar ekşisinden veya limondan farklı bir rayiha verdiğini de unutmayalım...
malzemeler:
- turunç - 20 tane
Yapılışı:
Tek malzeme ile yapılan tek tarif sanırım.
Turunçları yıkayıp, ortadan kesin ve suyunu sıkın, süzgeçten geçirin, kalın tabanlı bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısıp iyice suyunun uçup koyulaşmasını bekleyerek ortalama 1-1,5 saat kaynatın. Kavanoza koyup gerektikçe kullanın.
Enginar, kereviz gibi sebze yemeklerini yaparken de kullanabilirsiniz.
Sağlıklı ve mutlu günlerde yiyin, afiyet olsun.
Yorumlar kapalı.