Yumurta akı, susam ve un hariç tüm malzemeleri iyice yoğurun.

En son unun 4 bardaktan sonrasını yumuşak bir hamur haline gelene kadar kontrollü ekleyin. 2o dakika dinlendirin.

İki yağlı kağıt arasında merdaneyle 1 cm kalınlığında açın.

Yuvarlak kesme aparatı veya bardak yardımıyla kesip kenarlarını önce çırpılmış yumurta akına daha sonrada susama bulayın.

180 dereceli fırında 15 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN.