Önceden 1 saat suda beklettiğiniz yeşil mercimeği, kabuk atmaması için kısık ateşte haşlayın. Haşlama suyunu süzüp, duruladıktan sonra salata tabağına alın.
Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı kapya biberi ve yeşil biberi küçük parçalar halinde kesin.
Domates ve maydanozu doğrayın. Mısırı serpin.
Salatanın sosunu hazırlamak için; kimyon, sızma zeytinyağı, tuz ve sirkeyi küçük bir kapta çırptıktan sonra salata malzemeleri ile karıştırın.
Arzuya göre salatalık turşularını küçük küpler halinde doğrayın. bol nane ve pul biberle servise hazır, soğuk ya da ılık olarak servis yapabilirsiniz.