Beyaz kısmı ve sarı kısmı için gerekli malzemeleri iki farklı tencereye alın.

Elinize 2 adet kaşık ya da çırpma teli alarak ocakları orta ateşte açın.

Her iki muhallebiyi de karıştırarak aynı anda pişirin.

Pişen muhallebilerden beyaz olanı sudan geçirdiğiniz derin ve yuvarlak kaseye boşaltın.

Henüz sıcakken portakallı muhallebiyi de beyaz muhallebinin tam merkezine gelecek şekilde boşaltın.

Soğuduktan sonra 1 gece buzdolabında bekletin.

Ertesi gün düz bir servis tabağına ters çevirin, dilerseniz hindistan cevizi ile süsleyin.

Afiyet olsun.

Not: Alt kısmı daha yuvarlak ve dar bir kase olursa daha çok yumurtaya benzetebilirsiniz.