Geri Dön
Yazdir
Smaller
Normal
Larger
turşu yapımı
5 kg.lık kavanoz için.
Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi
50
dakika
dk
Toplam Süre
50
dakika
dk
Malzemeler
2
kg.
salatalık
1
kg.
acur
1
kg.
havuç
1
kg.
kelek
5
silme yemek kaşığı kaya tuzu
1
su bardağı üzüm sirkesi
1
tatlı kaşığı limon tuzu
1
yemek kaşığı toz şeker
1
fincan nohut
2
baş sarımsak
yeterince su
Talimatlar
Sebzelerin hapsini yıkayıp sızdırın ve tek tek kurulayın.
Saplarını kesip dilimlemeden yapacaksınız büyük iğne ile birkaç yerinden delin.
Kavanozlara ister bütün, ister dilim halinde doldurup üzerine diğer malzemeleri ekleyin.
En son suyunu koyup kapağını sıkıca kapatın.
Ertesi gün kapağını açıp 1 saat bekletin havası kaçsın. Tekrar sıkıca kapatın.
Ortalama 1 ay sonra olur.
Afiyet olsun.