- Yumurtaları şekerle iyice krema haline gelinceye kadar mikserle çırpın.
- Zeytinyağını, sütü ve yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
- Unu, kabartma tozunu, vanilyayı azar azar ilave edin, karıştırın.
- Kuru meyveleri 1 yemek kaşığı una bulayın ve karışıma ilave edip kaşıkla karıştırın.
- Kağıt kalıplara yarısından biraz fazla olacak şekilde paylaşt1n.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk. kadar pişirin. Kürdanla kontrol edip çıkarın.
-Krem şantiyi soğuk süt ile çırpın. Labne peynirini ilave edin, karıştırın. Sıkma torbasına aktarın. 15-20 dk buzdolabında bekletin.
- İyice ılıyan keklerin üstüne kremayı sıkın.
- Pasta süsleri ya da dilimlenmiş meyve ile süsleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
