Önce yumurtayı şekerle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

Süt ve tereyağını ekleyin ve yedirin.

Elenmiş olan unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu ekleyerk karıştırın.

Üzerine fındığı ekleyip karıştırın.

Kek kalıplarına yarısından biraz fazla koyup 180 derece fırında 20-25dakika pişirin. Kürdan testi yapın, üzerine hamur yapışmıyorsa pişmiş demektir, fazla pişirmeyin.

Fırına koyunca krem şantiyi sütle çırpıp buzdolabına koyun.

Soğuyan kapkeklerin üzerine sıkma torbası ile sıkın, üzerine çilek yerleştirin.

Afiyet bal olsun...