Geri Dön
Yazdir
Smaller
Normal
Larger
menemen
Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi
5
dakika
dk
Pişirme Süresi
15
dakika
dk
Toplam Süre
20
dakika
dk
Malzemeler
5
tane yumurta
1
kahve fincanı sıvıyağ
1
iri kuru soğan
4
tane yeşil biber
2
tane iri domates
5-6
sap maydanoz
yeterince tuz
kırmızı biber, kara biber
Talimatlar
Sıvıyağı tavada kızdırıp yemeklik doğranmış soğanları ekleyin. Rengi sararana kadar kavurun.
Biberleri ince ince doğrayıp ekleyin.
Domatesleri küçük küpler halinde doğrayıp ekleyin. Suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
Yumurtaları kırıp karıştırın.
Tuz ve biberleri serpip karıştırın, yumurtalar kıvam alınca kapatıp üzerine kıyılmış maydanozları ekleyin.
Karıştırmadan sıcak sıcak sofraya getirin.
Afiyet olsun.