Tereyağına tüm malzemeleri ekleyip yoğurun.Unu önce 2.5 su bardağı ekleyip gerektikçe artırarak ve ele yapışmayacak kıvamda, yumuşak bir hamur yapın.

Uzun parçalar halinde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerine yumurta sarısını çok az tuzla açın ve sürün.

Önceden 175 derecede ısınmış fırında kurabiyeler pembeleşinceye kadar pişirin.

Afiyet olsun.