yağ çekmeyen kızartma börek
ister peynirle, ister reçelle...
- 2 tane yumurta
- 1 su bardağı sulu yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 3-3,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Hepsini kulak memesi kıvamında yoğurun.
Oklava ile 1 cm. kalınlığında açın.
Kalıpla veya bardak ağzıyla kesip bol kızgın yağda kızartın.
Kağıt havlu serili bir tencereye alıp, kapağını kapatın.
Yumuşacık, mis gibi börekleriniz hazır.
Afiyet olsun...