Elmalar soyularak ikiye bölünüp çekirdeği çıkarılır, ince dilimler halinde dilimlenir.

Bir tavaya yan yana dizilerek üzerine su, şeker, tarçın ve karanfil eklenir.

Elmalar yumuşayana kadar orta ateşte pişirilir.

Soğuyunca  servis tabağına alınarak ister bütün ister çekilmiş Antep fıstığı ile süslenir.

Afiyet olsun.