Şeker ve yumurtaları şeker eriyene kadar çırpıp daha sonra bütün malzemeyi ekleyip iyice mikserle karıştırın.
Yağlanan tepsiye harcı döküp 160 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencerede orta ateşli ocakta eriyene kadar karıştırın. Eridikten sonra kaynamasını beklemeden ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Şerbeti kekin de soğumasını bekleyip üzerine dökün.
Diğer yandan krema için şeker, un ve nişastayı süte ilave ederek kaynayana kadar karıştırın. 2 -3 dakika daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakın.
Kremamız soğuduktan sonra 1 paket krem şantiyi de ekleyip mikserle çırpın.
Kremayı şerbetli kekin üzerine sürün.
Üzerine Hindistan cevizi serpin. Şekerlerle süsleyin.