2tane yumurta1 tanesinin sarısını üzeri için ayırın
1su bardağı süt
1su bardağı yoğurt
1adet maya
1çay bardağı erimiş tereyağı
1çay bardağı sıvı yağ
birer çay kaşığı kimyonkekik, pul biber
1fincan iri kıyılmış ceviz içi
bir tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un2 su bardağı kepekli un olacak
Talimatlar
Hamur için gerekli malzemeler karıştırılır. Kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğrulur. Üzeri kapanıp ılık bir ortamda mayalandırılır.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Tepsiye aralıklı dizilerek üzerine yumurta sarısı sürülür, susam serpilir. 175 derece fırında pişirilir.