Geri Dön
Yazdir
Smaller
Normal
Larger
esmer bulgur pilavı
Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi
5
dakika
dk
Pişirme Süresi
15
dakika
dk
Toplam Süre
20
dakika
dk
Malzemeler
2
su bardağı pilavlık esmer bulgur
1
fincan zeytinyağı
1
adet kuru soğan
1
adet kırmızı
kapya biber
2-3
adet yeşil biber
2
adet orta boy domates
1
tatlı kaşığı salça
3
su bardağı et suyu veya su
yeterince tuz
Talimatlar
Soğanı yemeklik doğrayın, sıvı yağda hafifçe kavurun.
Doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri de ilave edin bir kaç kez karıştırın.
Domates ve salçayı ilave edin.
Sebzeler yumuşayınca et suyunu koyup su kaynamaya başlayınca yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulgurları tencereye ilave edin.
Tuzunu ilave edip karıştırın tencerenin kapağını kapatın.
Pilav kaynamaya başlayınca ocağı kısık ateşe alın.
Suyunu çekince ocağı kapatın.
Tencere kapağının altına kağıt havlu koyarak 10 dk. demlendirin.
Afiyet olsun.