Geniş bir kasede yoğurda sarımsak ile azar azar su ekleyerek çırpın ve bayağı kıvamlı bir ayran haline getirin. (Sarımsak ile yoğurdu robotta çırpabilirsiniz.)
Üzerine salatalıkları çok ince kıyar vaziyette doğrayıp karıştırın.
Tek kişilik kaselere alın üzerine bir kaç damla zeytinyağı gezdirin, nane ve pul biber serperek servis yapın.