Geri Dön

kayısı marmelatı

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Toplam Süre 1 sa

Malzemeler
  

  • 1 kg. olgun kayısı
  • 700 gr. toz şeker

Talimatlar
 

  • İyice olgun olan kayısıları yıkayıp tencere üzerine kevgir koyarak boşaltın. Püre yapıcı veya elle bastırıp sürün. Çekirdekleri daha kolay ezilmesini sağlayacaktır.
  • Çekirdekleri içinden seçip kalanı iyice alta geçirin, çok az bir posa kalacaktır.
  • Ateşe alıp şekeri ekleyin, karıştırarak erimesini sağlayın.
  • Tencere kenarına taşmaması için tereyağı sürün.
  • Kaynatın ve kıvamını bulunca ateşten alın.
  • Sıcakken kavanozlara koyup kapağını sıkı bir şekilde kapatın.
  • Soğuk bir ortamda muhafaza edin.
  • Afiyet olsun.
  •