Tencere tabanına halka şeklinde doğranan soğanlar dizilir.

Üzerine parça hindi eti yayılır.

Kereviz soyularak halka şeklinde doğranıp dizilir. Yapraklarından 3-4 parça ayrılır.

Aynı şekilde patatesler dizilir.

Havuçlar kazınıp doğranarak eklenir.

Domatesler yarım kesip eklenir.

Tuz ve biberi serpilir.

Tereyağı eklenir,1 çay bardağı su konur, tencerenin kapağı kapatılır.

Pişmesine yakın koku vermesi için kereviz yaprağı eklenir.

Az suyu kalana kadar pişirilir. Kereviz yaprağı alınarak servis yapılır.

Afiyet olsun.