Geri Dön

kepekli sandviç

Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi 20 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 50 dakika

Malzemeler
  

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 paket yaş maya ve ya instat maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • aldığı kadar kepekli un
  • 1 tane yumurta sarısı yüzüne

ayrıca:

  • 1 kaşık susam
  • yeterince peynir
  • yeterince domates
  • yeterince maydanoz

Talimatlar
 

  • Yumurta sarısı dışında tüm malzemeyi karıştırıp azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Üzerini kapatıp ılık bir yerde 40-50 dk. mayalanmaya bırakın.
  • Yumurta büyüklüğünde yuvarlaklar yapın, bastırmadan yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin.
  • Yarım saat daha mayalandırın. Yavaş hareketlerle yumurta sarısını sürün. Susam serpin.
  • 200 derecedeki fırında pişirin.
  • Soğuyunca ortadan kesip dilimlenmiş peynir ve domatesi yerleştirin. Üzerine maydanoz dalları koyun.
  • Afiyet olsun.