Geri Dön
Yazdir
Smaller
Normal
Larger
peynirli köz biber
Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi
20
dakika
dk
Pişirme Süresi
15
dakika
dk
Toplam Süre
35
dakika
dk
Malzemeler
6
tane kapya biber
100
gr.
peynir
1
tane yumurta
1
tutam maydanoz
1
tatlı kaşığı zeytinyağı
Talimatlar
Biberlerin çekirdeklerini aldıktan sonra iyice yıkayıp kurulayın. Dilerseniz ocağın üzerinde dilerseniz de fırında çevirerek közleyin.
Sıcakken bir poşete koyun ve ağzını bağlayın, böylece soyulması kolay olur. Güzelce kabuklarını soyun.
Peyniri ezip çok ince kıyılmış maydanozları, zeytinyağı ve yumurtayı katıp ezin.
Biberlerin içine doldurun. Üzerine biraz zeytinyağı sürün.
Konserve köz biber de kullanabilirsiniz, o zaman yağ sürmeyin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derece fırına verin.
Üzerleri kızarmaya başlayınca fırından alıp servis yapın.
Afiyet olsun.