Bezelyeler ayıklanır, içleri çıkarılır. Çok taze, içi ufak olanlar ortadan koparılıp bırakılır.
Tencerede yağ ısınınca küp doğranmış soğan pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine et eklenerek rengi değişene kadar kavrulur. Bu aşamada salça ve kırmızıbiberi eklenir. 1 dakika daha kavrulup bezelyeler eklenir.
Hepsi birlikte 2-3 dakika daha kavrulur.
Üzerini 2 parmak geçecek kadar su eklenip tuzu serpilerek pişmeye bırakılır.
Yeterince yumuşayınca ateşten alınıp servis yapılır.