Suda tavuk göğüsleri ve patates haşlanır.Tavuklar çıkarılıp didilir. Patates doğranır. Haşlama suyu üzerine pirinç eklenerek yumuşayıncaya kadar pişirilir. İnmeye yakın tuz, tavuk ile patatesler konur. Bir tavada yağ kızdırılıp salça ve biberi konur. Çorbanın üzerine dökülür. Limon sıkarak içirilir.