Havuçlar kazınır, sap ve uç kısımları kesilir ve dilimlenir.

Sarımsaklar soyulup kavanozun altına yerleştirilir.

Su soğuyunca tuzu atılıp karıştırılır, üzerine dökülür.

Sirke eklenerek hava kabarcığı kalmayacak şekilde ağzı kapatılır.

Afiyet olsun.