Su büyük bir tencereye konur. Kaynamak üzereyken 1 tatlı kaşığı tuz atılır. Makarnalar eklenip ara sıra karıştırarak suda haşlanır. Üzerine 2 bardak soğuk su dökülüp çökünce biraz sulu bırakılarak süzülür.
Tavada yağ eritilir. Üzerine salça konup karıştırılır. Kırmızıbiber eklenip makarnaların üzerine dökülür.