Tereyağı şeker ile beyazlayana kadar yoğrulur. Üzerine yumurta, ceviz, kuş üzümü, un eklenir. Vanilya ve kabartma tozu serpilerek yoğrulur. Oldukça yumuşak olan bu hamur yağlı kağıt yayılmış tepsiye elle herhangi bir şekil verilmeden alınarak ceviz büyüklüğünde aralıklarla dizilir. 180 derece fırında hafif pembe renkte pişirilir. Sıcakken kağıttan alınarak soğutulur.