Yağ, pudra şekeri ve yumurta yoğrulur. Un ve kabartma tozu ilavesiyle hamur yapılır. Yağlanmış tart kalıbına veya tepsiye elle bastırarak yayılır. Kenarları biraz yukarı kaldırılır. Elle üstü düzeltilir. Birkaç yerinden çatalla delinir. 180 derece fırında pembe renkte pişirilir. Buzdolabında iyice soğuttuğunuz süt ile krem şanti çırpılır. Biraz buzdolabında bekletilir. Neskafe kaynar suda eritilir. Ilıyan tart üzerine kaşıkla dökülür. Krem şanti yayılır. Üzeri ince dilimlenmiş kivi ile süslenerek dövülmüş ceviz serpilir. Üzeri tart jöle ile kapatılır.