Kefaller temizlenip yıkanır, tuzlanır, her biri ayrı ayrı alüminyum folyo üzerine alınır. İçine halka doğranmış soğan, domates, biber, limon ve defne yaprağı yerleştirilir. Üzerlerine patates dilimleri dizilir. Folyo kapatılarak iki kenarı kıvrılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. 200 derece fırında 25 dakika pişirilir. Folyolar açılarak  servis yapılır.

 

Afiyet olsun.