Reçellik  gül yaprakları ayıklanıp iyice yıkanır. Bir tencere üzerine kevgir konur. Güller  limon tuzu ve biraz şekerle kevgir üzerinde elle iyice ovulur. Gülün suyu ve rengi aşağıya geçer. Posasından bir avuç ayrılır. Kalana su dökülüp suyu tamamen tencereye geçirilir. Kevgirin altındaki kapta toplanan renkli su şeker katılarak kaynatılır. Ayrılan posa reçel kabına eklenir. Koyulaşıncaya kadar kaynatmaya devam edilir. Sıcakken kavanozlara boşaltılır.

 

 

Her zaman gül kokulu günleriniz olsun.