Geri Dön

irmik helvası

sevilen bir lezzet
Hazırlama Süresi 5 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika
Toplam Süre 35 dakika

Malzemeler
  

  • 2 bardak irmik
  • 3 kaşık tereyağı
  • 1 fincan dolma fıstığı
  • 4 bardak süt
  • 3 bardak toz şeker

Talimatlar
 

  • Bir tavaya yağ konup eritilir. Dolma fıstıkları eklenip hafifçe kavrulur. İrmik ilave edilip kısık ateşte karıştırarak 20–25 dakika pembeleşinceye kadar kavrulur. Bu arada süt ile şeker bir taşım kaynatılır. İrmik üzerine karıştırarak eklenir. Suyunu çekene kadar karıştırılıp kapağı kapatılır. Üzerine bir bez örtülüp çok kısık ateşte 15 dakika demlendirilir. Ocak kapatılıp yarım saat daha kapalı tutulur. Karıştırılarak servis yapılır.
  •