Çörekotu her zaman üzerine serpilecek değil ya, bu sefer de kurabiyenin içine girmiş, eeeee, girmiş de n’olmuş? Enfes bir şey olmuş…
çörekotlu, tuzlu, biberli kurabiye
Malzemeler
- 1 tane yumurta sarısıüzerine
- 150 gram tereyağı oda sıcaklığında
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığı çörek otu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- yarım çay bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 paket kabartma tozu
- aldığı kadar un
Talimatlar
- Tereyağına tüm malzemeleri ekleyip yoğurun.Unu önce 2.5 su bardağı ekleyip gerektikçe artırarak ve ele yapışmayacak kıvamda, yumuşak bir hamur yapın.
- Uzun parçalar halinde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerine yumurta sarısını çok az tuzla açın ve sürün.
- Önceden 175 derecede ısınmış fırında kurabiyeler pembeleşinceye kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
