ağızda eriyen bir kurabiye…
çikolata kaplı nişastalı kurabiye
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 125 gr. yumuşak margarin veya tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un
üzeri için
- 1 paket bitter çikolata
- 1 kaşık inci pasta süsü
Talimatlar
- Derin bir kabın içine yumurtayı kırın. İçine pudra şekeri, margarin ile sıvıyağı ekleyin.
- Yoğurmaya başlayın. Nişasta ve vanilyayı ekleyin.
- Yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- 180 derecedeki fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Çikolatayı benmari usulüyle eritin. (İki kap iç içe konacak, alttakindeki su kaynarken üst kaptaki çikolata parçaları eriyecek)
- Kurabiyeler soğuduktan sonra üst kısmını çikolataya batırın.
- Çikolata donmaya yakın inci süs serpin.
- Afiyet olsun.
