mmm, nefis; size çok pratik bir levrek tarifi…
fırında levrek, patates
Malzemeler
- 4 tane temizlenmiş levrek
- yeterince tuz
- 2 tane kuru soğan
- 2 tane kapya biber
- 1 tane domates
- 7-8 dal maydanoz
- 1 tane limon
- 4 tane defne yaprağı
- 2-3 kaşık zeytinyağı
patates için malzemeler:
- 4 tane patates
- yeterince tuz pul biber, karabiber, kekik, tuz, zeytinyağı
Talimatlar
- Levrekleri tuzlayın. Bu arada sebzeleri ince halkalar halinde doğrayın. Balıkların içine yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirip 200 derecedeki fırına verin. Üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
- Patatesleri soyarak elma dilimi doğrayın. Derin bir kapta zeytinyağı üzerine baharatları ekleyip karıştırın. Patatesleri bulayıp ayrı tepside fırın kağıdı üzerine dizip aynı anda fırında pişirin.
- Afiyet olsun.
