açık poğaça

  • / Kasım 20, 2013
  • Beğeni

açık poğaça

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

peynirli poğaçalar

açık poğaça

Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 1 sa

Malzemeler
  

  • Aldığı kadar un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • yarım limon suyu
  • 250 gr. erimiş margarin
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tuz

İçi:

  • 200 gr. peynir
  • 2 tutam kıyılmış dereotu ve maydanoz
  • 1 tane domates

Talimatlar
 

  • Unun ortası açılarak, karbonat konur, üzerine limon sıkılır. Karbonat kabarınca yağlar, yoğurt, yumurtanın akı, limon kabuğu ve tuz eklenerek kulak memesi kıvamında yoğrulur. 6 beze yapılıp kalınca açılır. Peynir, dereotu, maydanoz ve domates karıştırılır. Dörde kesilip hazırlanan iç konup şekil verilir. Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 200 derece fırında pişirilir.
  •  
  • Afiyet olsun, kolay gelsin.
  •  

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler