cepli poğaça

  • / Nisan 21, 2016
  • Beğeni

cepli poüğaça

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

mmmm… gayet lezzetli  ve bol seçenekli…

cepli poğaça

içine, salatalık, domates, maydanoz, salam, zeytin vb. kullanabilirsiniz...
Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 1 sa

Malzemeler
  

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instat maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • yeterince un

arasına koymak için:

  • 10 dilim kaşar peyniri
  • 1 ufak kase domates sosu
  • 5-6 adet yeşil biber

arasına sürmek için:

  • 100 gr. yumuşak margarin veya tereyağı

Talimatlar
 

  • Yoğurma kabına alınan maya ve şekerin üzerine süt dökülür. Eriyen mayaya un, tuz ve sıvıyağ eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur. Üzeri kapatılıp mayalanması için bekletilir.
  • Mayalanan hamurdan 2 beze yapılır. Bezeler açılıp çaydanlık kapağı ile kesilir. Her parçaya yağ sürülür, ikiye katlanır, tekrar yağlanır, bir kez daha katlanır.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.
  • Üzerine yumurta sarısı sürülerek 180 derece fırında pişirilir.
  • Fırından çıkınca ayrılan katların arasına yarımşar kaşar, domates sosu, dörde bölünmüş biber ya da istenilen başka bir malzeme konularak servis yapılır.
  • Afiyet olsun...

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler