ciğer kavurma

  • / Ekim 19, 2013
  • Beğeni

Ciğer kavurma796

ciğer kavurma

Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 35 dk

Malzemeler
  

  • 1 kg karaciğer
  • 2 kaşık sadeyağ veya tereyağı
  • 6 adet soğan
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Talimatlar
 

  •  
  •                     
  • Ciğerin zarı soyulur, damar yerleri temizlenir. İki bıçakla kıyılır. Robotla kıyma haline de getirebilirsiniz. Yağ kızdırılıp ciğer eklenir. Rengi dönene kadar kavrulur. Soğanlar ince doğranır. Birlikte biraz daha kavrulur. Baharatı ve tuzu eklenip pişirilir.
  • Afiyet olsun.
  •  
  •  
Makale Kategorileri:
YEMEKLER

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler