Ben sebzeleri etle daha çok sevenlerdenim . Kabak, patlıcan da kullanabilirsiniz. Eğer siz de benimle aynı fikirdeyseniz patateslerin o enfes tadı ile çöp şişleri sofranızla buluşturmanızı öneririm, pişman olmazsınız.
çöp şiş köfte ve patates
Malzemeler
- 500 gr. az yağlı dana kıyma
- 1 çay bardağı çekilmiş kuru ekmek veya galeTa unu
- 1 tane yumurta
- 1 orta boy kuru soğan rendesi
- 3 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 15-20 adet çöp şiş
sebzeler için:
- 3-4 tane patates
- yeterince pul biber karabiber, kekik, tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Talimatlar
- Köfte malzemelrini robotta veya elde iyice yoğurun. Buzdolabnda yarım saat bekletin.
- Elinizi suya batırarak yumurta büyüklüğünde yuvarladığınız köfteleri çöp şişlere elle bastırarak geçirin.
- Patatesleri soyup küp doğarayın ve zeytinyağı içine koyduğunuz baharatlara bulayın.
- Patatesleri ve isterseniz diğer sebzeleri şişlere geçirin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye alıp 200 derecede pişirin. Dilerseniz fırın poşetinde de pişirebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
