DEREOTUNUN O NEFİS KOKUSU VE ÇOK AZ HİSSEDİLEN PEYNİR TADI İLE MUHTEŞEM BİR POĞAÇA…
dereotlu poğaça
Malzemeler
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı tereyağı erimiş
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 100 gr. beyaz peynir
- 1 paket instat maya
- 1 demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- aldığı kadar un
Talimatlar
- 1-Bir kaba tereyağı, sıvıyağ, yumurta akı, yoğurt, ufalanmış peynir, toz şeker, maya, süt, doğranmış dereotu ve tuzu ilave edip iyice karıştırıyoruz.
- 2-Azar azar unu ilave ediyoruz.yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- 3-Hamuru ılık bir ortamda 40 dk. kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
- 4-Hamuru elimizle ceviz kadar yuvarlayıp yağlanmış tepsiye diziyoruz.
- 5-Bir kasede yumurta sarısının üzerine 1 çay kaşığı sıvıyağ ekleyip karıştırıyoruz. Poğaçaların üzerine sürüyoruz.
- 6-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- AFİYETLER OLSUN EFENDİM.
