incir reçeli

  • / Mayıs 26, 2016
  • Beğeni

incir reçeli

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

böyle bir lezzet hiç bir şeyde yok…

incir reçeli

bir kere incir reçelini yiyen tadını asla unutamaz...

Malzemeler
  

  • 1 kg. ham baba incir deli incir
  • 2 kg. toz şeker
  • yarım çay kaşığı veya yarım limon tuzu veya limon suyu

Talimatlar
 

  • İncirleri alt kısmından bıçakla iki yerinden derince kesin yoksa şerbeti almaz.
  • Bol kaynar suda 10 dakika haşlayın ve kevgirle soğuk suya alın.
  • En az 3 saat bekletin. Süre sonunda sıkarak sudan alın.
  • Tekrar yeni bir soğuk su koyup incirleri içine atın ve bir 3 saat daha bekletin, tekrar sularını sıkıp reçel yapacağınız büyük bir tencereye alın.
  • Üzerine şekeri boşaltın, sulanıncaya kadar bekletin.
  • Kaynatıp kıvam almasını bekleyin, limon tuzu veya limon suyunu ekleyin, en fazla 2 dk.daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Sıcakken kavanozlara alıp, kapaklarını sıkıca kapatın.
  • Afiyet bal olsun.
Makale Kategorileri:
REÇELLER

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler