bu lezzete doyamayacaksınız, özellikle çocuklar …
kirazlı muhallebi
Malzemeler
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tane damla sakızı
- 1 kase kiraz
- 1 kaşık hindistan cevizi
- çok az kırmızı gıda boyası
Talimatlar
- Süte un, şeker ve damla sakızı katılıp karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
- Ocaktan alınca iki kez ince süzgeçten geçirilir.
- Soğuyunca kürdanın ucuyla gıda boyası katılarak 5 dakika mikserle çırpılır.
- Kupların kenarlarına ortadan bölünerek çekirdekleri çıkarılan kirazların iç kısma dışarı gelecek şekilde yerleştirilir. Kiraz yerine vişne, çilek,muz , kivi kullanılabilir.
- Üzerine muhallebi dökülür. Kiraz ve Hindistan cevizi ile süslenir.
- Afiyet olsun.