leopar kurabiye

  • / Ocak 27, 2016
  • Beğeni

leopar kurabiye

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

lezzeti tam kıvamında, benekli kurabiyeler…

leopar kurabiye

Hazırlama Süresi 30 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 50 dk

Malzemeler
  

  • 1 tane yumurta
  • 125 gr. tereyağı oda sıcaklığında
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı pudraşekeri
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket vanilya
  • yeteri kadar un
  • 1 kaşık silme kakao

Talimatlar
 

  • Un, karbonat ve sirke dışında diğer malzemeleri karıştırın sonra karbonatı ekleyip sirkeyi üzerine dökün, kabaracaktır. Daha sonra 2 bardak un koyun, hamur halen cıvıkken hamuru biri biraz daha büyük olmak üzere ikiye ayırın. Büyük parçaya biraz daha un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapın. Bu hamuru 2 bezeye bölün.
  • Ayırdığınız hamuru iki beze yapıp bir kısmına açık kahve renk olması için 1 çay kaşığı kakao ile yeteri kadar un katın ve beyaz hamurla aynı kıvamda yoğurun.
  • Dördüncü parçaya 1 tatlı kaşığı kakao ile az un katın ve yoğurun.
  • Koyu kahve hamuru uzunlamasına açın ve ortasına yuvarladığınız açık kahve hamuru koyun ve etrafını sarın. Aşağıdaki gibi şekil verip, yarım santim kalınlığında kesin.
  • Beyaz hamurun birini  2 yağlı kağıt arasında 1 parmak genişliğinde merdaneyle açın ve kestiğiniz parçaların yarısını üzerine yerleştirin ve önce elle sonra merdaneyle hafifçe bastırın.
  • Bardakla kesip, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Diğer beyaz hamura da aynı işlemi uygulayıp 170 derece fırında 15 dakika beyaz kalacak şekilde pişirin
  • Aralarda kalan hamurları toparlayıp açarak pişirebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.
  •  
Makale Kategorileri:
PASTALAR

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler