portakallı kurabiye

  • / Ağustos 16, 2014
  • Beğeni

portakallı kurabiye

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

içinde sürpriz var…

portakallı kurabiye

Hazırlama Süresi 40 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 1 sa

Malzemeler
  

  • 1 adet yumurta
  • 125 gr. eritilmiş margarin
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket 1 çay kaşığı kabartma tozu (ya da karbonat)
  • 1 adet portakal kabuğunun rendesi ince rendelenmiş
  • aldığı kadar un

içi için:

  • 1 çay bardağı su
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı silme nişasta

üzerine:

  • 1 su bardağı pudra şekeri

Talimatlar
 

  • Su, portakal suyu, şeker ile nişastayı iyice karıştırıp ocağın üzerine alınır, karıştırarak pişirilir, soğutulur.
  • Hamur malzemeleri birlikte yoğrulur. Kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
  • Cevizden biraz büyük parçalar yapıp yuvarlanır, avuç içinde baş parmakla ortasına bastırıp çevirerek açılır. Hazırlanan portakallı harçtan koyup kapatılır.
  • Yuvarlak olarak kapattığımız kısım altta kalacak şekilde pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir. Hepsini aynı şekilde yaptıktan sonra, 170 derece fırında beyaz olarak  pişirilir. Fırından çıkarınca üzerine pudra şekeri eleyip, servis yapılır.
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler