Kayseri’nin sucuğu meşhurdur, hele birde yumurta ile birlikte pişirirseniz tadına doyum olmaz…
sucuklu yumurta
Malzemeler
- yarım kangal sucuk
- 2 kaşık sıvıyağ
- 4 tane yumurta
Talimatlar
- Sucuk ince dilimler halinde doğranır.
- Tavaya sıvıyağ konur ve sucuklar dizilir. Bir tarafı biraz pişince diğer tarafı çevrilir.
- Üzerine yumurta kırılır. Sarısı fazla katılaşmadan ocaktan alınır.
- Afiyet olsun.
