tuzlu gevrek

  • / Eylül 2, 2014
  • Beğeni

tuzlu gevrek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

çayın yanında çıtır gevrek…

tuzlu gevrek

Hazırlama Süresi 20 dk
Pişirme Süresi 30 dk
Toplam Süre 50 dk

Malzemeler
  

  • 250 gr. margarin veya tereyağı
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1 fincan su
  • yarım fincan sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı mahlep
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • aldığı kadar un

üzeri için:

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 kaşık susam

Talimatlar
 

  • Yağı eritin.
  • Yoğurma kabına alıp zeytinyağı, yumurta ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.
  • Üzerine bir miktar unu koyun. Unun üzerine karbonatı, tuzu, sekeri ve mahlepi ekleyip alabildiği kadar unla yumuşak bir hamur yapın.
  • Hamurdan parçalar kopartıp elinizle uzun çubuklar yaparak ikiye büküp kıvırın.
  • Yağlanmış tepsiye dizdiğiniz hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
  • 180 ° derecede üzeri kızarana kadar pişirip servis yapın.
  • Afiyet olsun.

Yoruma kapalı.

////// Rastgele Gönderiler