Patatesleri soyup olabildiğince ince halkalara kesin, yağlanmış ve un serpilmiş fırın kabına dizin.
Üzerine süt ve doğranmış sarımsakları koyun.
Biberler, tuz ve yarım muskat rendesini serpin.
Tereyağını ufak parçalar halinde üzerine yerleştirin.
180 derecelik fırında yaklaşık 4o dakika pişirin ve üzerine kaşar peyniri rendesi koyup 10 dakika daha fırınlayın.
Etle birlikte sıcak servis yapın.
Büyük tepsi için iki kat malzeme kullanın.