Yumurta ile şeker iyice çırpılır. Süt eklenir, biraz çırpılarak yedirilir. Yağ eklenir. O da biraz çırpıldıktan sonra un, kabartma tozu ve tarçın ile birlikte elenerek karıştırılır.
Havuç rendesi ve ceviz katılır. Üzüm ve incir bir fincan una bulanarak katılır.
Biraz çırpıldıktan sonra yağlanmış kalıba dökülür.
Soğuk olan fırına konur. 175 dereceye ayarlanan fırında ilk 20 dakika hiç açmadan 35-40 dakika pişirilir.
Biraz ılıyınca servis tabağına ters çevrilerek ikram edilir.