Erimiş yağ üzerine nişasta, pudra şekeri, yumurta, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Yoğrularak ceviz büyüklüğünde yuvarlanır. Önce çırpılmış yumurta akına sonra tozşekere bulanır. Yağlanmamış tepsiye aralıklı olarak dizilir. Kakaoya batırılan bıçakla üzerlerine iki çizik atılır. Hafif pembe renkte 150 derecede ısınmış fırında pişirilir.