1 paket mayayı geniş bir kaba alın. Ilık süt, ve şeker ilave ederek mayayı iyice eritin.

Sonra soda, yağ ve tuz ekleyip karıştırın.

Yavaş yavaş elenmiş unu ekleyin ve kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edin.

Üzerini kapatarak hamurun iyice kabarıp mayalanmasını bekleyin.

İçine peynir koyarak veya sade olarak yuvarlayın, yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin.

180 derecede üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.