Düdüklü tencerede sıvıyağ kızdırılır. Un eklenerek rengi dönene kadar kavrulur.
Sıcak et suyu (yoksa su) eklenip kaynamaya bırakılır.
Mercimekler yıkanıp süzülür, üzerine eklenir.
Pul biber, karabiber, kimyon, kekik ve tuzu serpilir.
Kapağı kapatılıp alarm çaldıktan sonra 20 dakika pişirilir.
Sıcaklığı gidince blenderden geçirilir. Taneli severseniz gerek yok tabiii.
Tavada tereyağı ve salça yakılır, kırmızı biber eklenir.
Servis yaparken üzerine gezdirilir.
AFİYET OLSUN.