Geri Dön
Yazdir
Smaller
Normal
Larger
tuzlu gevrek
Tarifi Yazdır
Hazırlama Süresi
20
dakika
dk
Pişirme Süresi
30
dakika
dk
Toplam Süre
50
dakika
dk
Malzemeler
250
gr.
margarin veya tereyağı
1
fincan zeytinyağı
1
fincan su
yarım fincan sirke
1
tatlı kaşığı tuz
1
tatlı kaşığı toz şeker
1
çorba kaşığı mahlep
1
çay kaşığı karbonat
aldığı kadar un
üzeri için:
2
adet yumurta sarısı
1
kaşık susam
Talimatlar
Yağı eritin.
Yoğurma kabına alıp zeytinyağı, yumurta ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırın.
Üzerine bir miktar unu koyun. Unun üzerine karbonatı, tuzu, sekeri ve mahlepi ekleyip alabildiği kadar unla yumuşak bir hamur yapın.
Hamurdan parçalar kopartıp elinizle uzun çubuklar yaparak ikiye büküp kıvırın.
Yağlanmış tepsiye dizdiğiniz hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
180 ° derecede üzeri kızarana kadar pişirip servis yapın.
Afiyet olsun.